Tarçın Çayı Faydaları

 

·   

• Tarçın çayı kan dolaşımını hızlandırır.

• Sindirim sisteminin düzgün çalışmasını garanti eder. 

• Tarçın çayı mide bulantısını önler. 

• Dengeli bir kolesterol seviyesi sağlar. 

• Sindirim özelliği olan tarçınlı bitki çayı mide ve bağırsak şişkinliklerini giderir. 

• Tarçın çayı kan şekerini dengeler. 

• Vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu enfeksiyonlara karşı korur. 

• Tarçın çayı hafızayı geliştirir. 

• Diş eti hastalığını iyileştirici etkisi olan tarçın çayı diş çürümelerini de önler.

Antioksidanların Korunması

Tarçın çayı, birçok bitki çayı gibi antioksidanlar açısından zengindir. Tarçın kabuğu, antioksidan özelliklere sahip kateşinler ve prosiyanidinler içerir. Bu antioksidanlar vücudu serbest radikallerin sebep olduğu oksidatif stresten de korur. Bu özelliği sayesinde tarçın çayı hücreleri yeniler ve gençlik katar. 

Tarçın Çayı Yağ Yakmalarına Yardımcı

Tarçın Çayı metabolizmayı harekete geçirerek yağ yakmaya yardımcı olur. Sindirim sisteminin çalışmasını düzenler. Şişliği ve vücutta biriken toksinleri atarak şişmeyi önler. Tarçın çayı kan şekeri dengesini koruduğu için acıkmayı ve aşermeyi önler. Bu özelliği sayesinde kilo vermeye yardımcı olur. Tarçın çayı tek başına kilo vermeye yardımcı olmaz, ancak bir diyet planına ek olarak tüketildiğinde yağ yakmaya yardımcı olur. 

Hafif Tarçın Çayı Evde Yapın

Tarçın çayı evde yapmak kolaydır. Öğütülmüş tarçınlı tarçın çayı yapmak için bir çaydanlığa 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın koyun. Yaklaşık 2 bardak ılık kaynamış su ekleyin. Tarçın çayının sertleşmesi için 10 dakika bekleyin. Daha sonra bir bardağa süzün ve için. Çubuk tarçınla çay yapmak isterseniz demliğe 3 çubuk tarçın atın. 2 su bardağı sıcak kaynamış su ekleyin ve demlenmesini bekleyin.

Read More

Patatesli Kaşarlı Bazlama Tarifi

 

Patatesli kaşarlı bazlama, yumuşak bir iç harçla doldurulmuş, dışı hafifçe kızarmış, doyurucu bir Türk mutfağı lezzetidir. Genellikle kahvaltı veya brunch gibi öğünlerde sıcak olarak servis edilir, ancak isteğe göre diğer öğünlerde de tüketilebilir. Ayrıca üzerine tereyağı veya zeytinyağı sürerek daha lezzetli bir dokuya sahip olabilirsiniz.

Malzemeler

• ·        2 su bardağı un
• ·        Yarım su bardağı süt
• ·        Yarım su bardağı su
• ·        Yarım çay bardağı sıvı yağ
• ·        1 çay kaşığı tuz
• ·        1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• ·        2 adet orta boy patates
• ·        1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• ·        Tuz ve karabiber (isteğe bağlı olarak)

Yapılışı

·        İlk olarak patatesleri haşlayın ve püre haline getirin.

·        Unu, kabartma tozunu ve tuzu bir kapta karıştırın. Ardından sıvı yağı, sütü ve suyu ekleyip yoğurun.

·        Hamurunuzu 6 eşit parçaya ayırın ve her bir parçayı elinizle yuvarlayarak açın.

·        Açtığınız hamurların içine patates püresi ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.

·        Hamurları kapatıp yuvarlayarak şekil verin ve üzerlerine hafifçe bastırarak düzleştirin.

·        Tavada veya ızgarada her iki tarafını da altın rengi olana kadar pişirin.

·        Sıcak olarak servis yapın. 

·        Ve afiyet olsun.

 

Patatesli Kaşarlı Bazlama Püf Noktaları

·        Hamur Kıvamı: Hamurun kıvamını doğru ayarlamak önemlidir. Hamurun çok sert veya çok yumuşak olmamasına dikkat edin. İhtiyacınıza göre azar azar su veya un ekleyerek kıvamı ayarlayabilirsiniz.

·        Patates Püresi: Patatesleri iyice haşlayıp püre haline getirirken, fazla suyunu süzün. Aksi halde hamurunuzun kıvamını etkileyebilir.

·        Kaşar Peyniri: Rendelenmiş kaşar peynirini hamurun içine eklerken, peyniri eşit bir şekilde dağıtın ve fazla koymamaya özen gösterin. Aşırı kaşar peyniri hamurun içinden taşabilir ve dağılabilir.

·        Pişirme Süresi: Bazlamaları pişirirken her iki tarafını da eşit şekilde pişirmeye özen gösterin. Altın rengi olana kadar pişirin, ancak yanmamasına dikkat edin.

·        Servis: Bazlamaları sıcak servis yapın. Sıcakken daha lezzetli olur ve kaşar peyniri eriyip iç harcı yumuşar.

Read More